English youtube facebook
 
 
 
  פעמית - מוצרים לאריזה ולשימוש חד פעמי
המדריך המלא להכנת אנגרי בירדס מבצק סוכר

מה דרוש:

- קאפקייק מעוגה בחושה

- לבסיס - חותכן עגול (או בצורת פרח) בקוטר החלק העליון של הקאפקייק

- 50 גר' בצק סוכר לבן

- 50 גר' בצק סוכר אדום

- 50 גר' בצק סוכר צהוב   

- 50 גר' בצק סוכר תכלת

- 20 גר' בצק סוכר כתום, 10 גר' בצק סוכר שחור, 10 גר' בצק סוכר כתום

* מי שרוצה לקשט את כיסוי הקאפקייק בפרחים ועלים יצטרך להכין גם 5 גר' בצק סוכר ירוק, את הצבעים אפשר לקנות מוכנים

  או מי שכבר התנסה בעבודה עם בצק סוכר , יכול גם לצבוע את הבצק הלבן בכל צבע שיצטרך בעזרת צבע ג'ל

- סכין

- מערוך לבצק סוכר

- חותכני פרחים, לבבות, כוכבים (לפי הטעם). יש מגוון גדול בחנויות.

- רולר לחיתוך פיצה

- קערה קטנה עם מים (המים משמש אותנו להדבקת חלקי בצק הסוכר אחר לשני)

את כל המוצרים והכלים לאפייה והקישוט ניתן למצוא ברשת חנויות פעמית סטור

שלבי הכנה:

הכנה מקדימה

לאחר שאפינו את הקאפקייק ונתנו לו להתקרר אנו מצפים את החלק העליון שלו בקרם (רצוי שוקולד). לא צריך כמות גדולה, רק כדי שבצק הסוכר יידבק בקלות.

לוקחים את בצק הסוכר הלבן (אפשר גם בכל צבע אחר שתרצו), לשים אותו עם המערוך עד שהוא מתרכך, קורצים עיגול או פרח גדול בקוטר מתאים שיכסה את החלק העליון של הקאפקייק ומרחיקים את השאריות. את הצורה שנוצרה לנו אנו מניחים בזהירות על הקאפקייק. ליצירת מראה דשא אפשר להשתמש בבצק ירוק.

ליצירת אנגרי בירד אדום (עגול):

שלב 1: לוקחים את בצק הסוכר האדום ומכינים ממנו כדור.

שלב 2: לוקחים חתיכה קטנה של בצק לבן, מרדדים דק וחותכים בעזרת הרולר למעין חצי עיגול שאותו מדביקים בעזרת כמות קטנה של מים (עם האצבע או מכחול דק) בתחתית העיגול האדום לקבלת מראה של סינר.

שלב 3: לוקחים חתיכה של בצק צהוב (או כתום בהתאם לדמות שמכינים) ויוצרים ממנו בעזרת האצבעות קונוס קטן ומחודד בקצה, זה יהיה המקור שלנו.

שלב 4: יוצרים משני כדורי בצק לבן קטנים מעין פיתות ומדביקים כעיניים מעל המקור. שימו לב שהעיגולים לא קטנים או גדולים מידי ומתאים לפרופורציה של הגוף. חוזרים על הפעולה עם בצק שחור בכמות קטנה יותר ומדביקים אישונים.

שלב 5: בשביל הגבות (למראה כועס כמובן) לוקחים בצק שחור (או חום בהתאם לדמות שמכינים), יוצרים ממנו נקניק ומרדדים עם מערוך. בעזרת הרולר חותכים מלבנים קטנים אותם ומדביקים כגבות בצורת אלכסון.

שלב 6: להכנת הכרבולת והזנב אם צריך, לוקחים עיגול קטן של בצק אדום (שחור/תכלת בהתאם לדמות שמכינים), יוצרים ממנו נקניק קטן ומדביקים במקום המתאים.

שלב 7: כשהדמות שלנו מוכנה, מניחים אותה על הקאפקייק ומקשטים מסביב בפרחים בגדלים שונים שיצרנו בעזרת חותכני הפרחים ונוסיף עלים קטנים. ניתן כמובן לבחור בחותכנים אחרים כגון כוכבים, לבבות ועוד.

ליצירת אנגרי בירד צהוב:

חוזרים על שלב 1 רק שהפעם משתמשים בבצק צהוב ויוצרים ממנו משולש כשהבסיס שלו למטה רחב. את החלק הרחב נניח על הקאפקייק. מדלגים על שלב 2.

מכינים מקור כתום בהתאם לשלב 3 ובעזרת סכין יוצרים חתך בקצה לקבלת מקור פתוח.

חוזרים על שאר השלבים.

ליצירת אנגרי בירד תכלת:

חוזרים על שלב 1 והפעם משתמשים בבצק תכלת ויוצרים ממנו בעזרת האצבעות ריבוע. מדלגים על שלב 2.

חוזרים על שאר השלבים.

 

 אפשר כמובן להכין כל אנגרי בירד בנפרד ולקשט קפאקייקס ואפשר גם להכין הרבה דמויות לקשט עוגה גדולה עטופה בבצק סוכר.

בחסות : מתוקים מעוצבים Sweet Orit – , להזמנות 050-6722047

https://www.facebook.com/pages/Sweet-Orit/366124293482018

 

פעמית סטור
פעמית עסקים
ברקת
תבנית כל
     
 
 
     
     
  קבלת עדכונים ומבצעים
 
     
חפש לפי צבע
חפש לפי סוג
ערוץ הוידאו
האתר הירוק
 
 
     
 
כלים ירוקים
אפייה נאה
כלי בית
מפות שולחן
סיבה למסיבה
כלי הגשה וקערות
מוצרי נייר להיגיינה
חומרי אריזה למעבר דירה
נרות וחימומיות
Easy Serve
מוצרי ניקוי
רדידים וניצמדים
כוסות
צלחות
מוצרי מזון
אירועים
בלונים
קישוטי שולחן
חגים
גביעים וכוסות יין
מפיות - תצוגה מתחלפת
סכום וכוסות הגשה
לפתניות וגביעי קינוחים
תבניות אפיה
 מועדון פעמית סטור
מועדון פעמית עסקים
כתבות ומאמרים
מי אנחנו
אני מאמין
חזון
תרומה לקהילה
מכתבי הערכה
סניפים
צור קשר
הורדות
דף הבית
קטלוג פעמית סטור
קטלוג פעמית עסקים
שולחנות מעוצבים
מבצעי העונה
ארועים ושמחות
אוכלים בחוץ
חפש לפי צבע
חפש לפי סוג
ערוץ הוידאו
האתר הירוק

 

 
     
דיגידם בניית אתרים בניית אתרים פעמית ישיר 401 - 502 - 1700 | peamit@peamit.co.il | ט.ל.ח